天天干亚洲
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　　做法：洗净 宰好鲫鱼，洗净 淮山和
薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜 ，热锅， 用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成
热下鱼 ，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮 好的鲫鱼和其他材料，武

火煮沸，转中小火煲一个半小时
 ，下 盐 调味 即可品尝。