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三级在线播放

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡 ，
生姜 切片，葱切成段 。锅烧热
，倒入2 勺油，放入生姜、春笋、 牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入 生抽、老抽、蚝 油翻炒均匀，加入少量
清水半掩住春 笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。