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|《金花瓶楷梅花2》播放

　　做法： 春笋切成片 后加少许盐捞出后用清水

浸泡，生 姜切片，葱切成段。 锅烧热，倒入 2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、  葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽
、蚝油翻炒均匀 ，加入少量清水 半掩住春笋，

盖上锅盖大火 煮 开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖 上
 锅盖焖。