日本老司机不卡|久久东京热91 |啊
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。 锅  烧 热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段 翻炒1分钟左右。再 加入 生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加
入 少量清水半掩住春笋，盖
上 锅盖大火煮开后转  中火。煮
到水快熬干的时候加入盐  ，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。