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侠之竞球小英雄2

　　做
法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米
。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热 锅，用姜块在锅上擦 一遍，放 
两勺
油，待油六成热下鱼，煎至微 黄。煮沸瓦煲里的清 水，放 入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。