精品国产理论|背德 妻|激战电影
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成 段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛 肉 片、
 葱段翻炒1 分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入
少
量清水半掩住 春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。 煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均
匀稍收汁时盖上锅盖焖。