国产又大又黄又猛| 国产精品2
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清 水把陈皮泡软
 ，拍裂一小
块姜， 热锅，用姜块在
锅上擦
一遍，放两勺油 ，待油六成热下鱼
，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清
 水，放入煎煮好 的鲫 鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味
即可
品尝。