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电影《人间中毒》

　　做法 ：洗净宰好鲫鱼，洗净淮  山和薏米。用清水把陈皮泡 软，拍裂一小块
姜，热锅，用姜块在锅上擦 一遍，放两勺油，待油六成热 
下鱼 ，煎至微黄。煮沸瓦煲里 的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中
小火煲一 
个 半小时，下盐调味即可品尝。