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一人大香蕉

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　　做法 ：春笋切 成片后加少许盐捞出后 用清 水浸泡，生姜切片， 葱切成段 。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老
抽、 蚝油翻炒均匀 ，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火

 煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时 盖上锅 盖焖。