骚人妻自拍
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　　做法： 春笋 切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入 2勺油 ，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油 翻炒均匀，加入少量清水 半掩住春笋，
盖上锅盖大火煮开后 转中 火。煮到水快 熬干的时候 加入盐，翻 炒均匀稍收汁时盖上锅
盖焖。