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摸国产|香港中环突发大火

　　做法：洗 净宰好鲫 鱼，洗净淮 山和薏米
。用 清水把陈皮泡软
，拍裂一小块姜  ，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入 煎 煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下
盐调味 即可品尝。