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雨恋芳歌|赛车总动员1

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，
用姜 块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微
黄。煮沸 瓦煲里的清水，放入 
煎煮好的鲫 鱼和其他材  料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即 可品  尝。