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夜|笑傲江湖李亚鹏版

　　
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净
  淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块
姜 ，热锅，用姜块在锅上擦一 遍， 放两勺油，待油六  成热下

鱼，
煎至微黄。煮沸瓦 煲里的清水，放入 煎煮
好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小
火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。