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天|另类小 说第一草|聊斋  之花弄月

　　做法：春笋切成   片后加少许盐捞出  后  用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。
锅烧热，倒 入2勺油，放入生 姜、春 笋
、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住 春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到  水快熬干的时候加

入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。