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jo 的奇妙冒险第三季

　　做法：春笋切 成片后
加少许盐捞出 后用清水浸泡，生姜 切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、 牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均 匀，加入少量清水半掩 住春笋，盖上锅盖大火煮开后 转中火。
煮到水快 熬干的时候加入盐，翻炒均匀
 稍收汁时盖上锅盖焖。