伊人五
月在线|寻梦环游记|女 海 盗|萌学园1

　　做
法：洗净
宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜
， 热锅，用姜 块在锅上擦一遍，放两勺 油， 待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫
鱼和其他材料，武火煮沸，转中小
火煲一个半小时，下盐调味即可
 品
尝。