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视频2019

　　做法：洗净宰好鲫鱼，
 洗净淮 山和薏米。 用清水把陈
皮泡软，拍裂一小块姜，热锅， 用姜块在锅上擦 一遍，放两勺油
，待油
六成热下鱼，煎
至微黄 。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸， 转中小火煲一个半小 时，下盐调味即可品尝。