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爱情真可怕

　　做
 法：春笋切成
片后加少许 盐捞出后用清水浸泡，生姜切
片，葱切成段
。锅烧热，倒入2 勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段
翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝 油翻炒均匀，  加入少量清水半掩住春笋，
盖上锅盖大火 煮开后转中火。煮到水快 熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上 锅盖 焖。