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停不 了的爱

　　做法：春 笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜 切片， 葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、
春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生 抽、老抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋 ，盖上 锅盖大火煮开后转中 火。煮

到水快熬干的时候加入盐，
翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。