四虎加勒比|女人
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，

拍裂一小块姜，热锅，用
姜块在锅 上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼， 煎至微黄 。煮沸瓦煲里的清水， 放入煎煮好

的鲫鱼和其他材料，  武火煮沸，转中小火煲
一个半小时 ，下盐调味即可品尝。