大学生口爆吞精视
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油 ，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟
左右。再加入生抽、老抽
、蚝 油翻炒均匀，加入少
 量 清水半掩住春 笋，盖上锅盖大火煮开后转

中火。煮到水快熬 干的时候加入盐，翻
炒均匀稍收
汁时盖上锅盖焖。