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本|二龙湖浩哥之狂暴之路

　　做法：春笋
切成片
后加少许盐捞出后用  清水浸泡，生姜切片，
葱切成段。锅烧热，倒 
入  2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻
炒1分钟左右。

再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入 少量清
水半掩住春笋 ，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候
加入盐，翻 炒均匀稍收汁时

盖上锅盖焖。