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三级理论在线

　　做法
：洗净宰
好鲫鱼，洗净淮山和 薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块 

姜，热锅，用姜块在 锅上
擦一遍，放两
勺油，待油六成热下鱼，煎至 
微黄。  煮沸

瓦 煲里 的清水  ，放入煎煮好的 鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下
 盐调味即可品尝。