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 爱你
 九周半

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净
淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍  裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放 两勺油，待油六成热下
鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里
的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他
材料，武火煮沸，转中小火煲一个
半小时，下 盐调味即可品尝。