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中文字幕

　　做法：洗净宰好 鲫鱼，洗净淮山 和薏米。用清水把陈 皮泡软，拍 裂
一小 块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两
勺油，待 油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦  煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他 材料，武火煮沸，转
中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。