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91论

坛人妻|久久青青草涩|九九男女草一草一二三

　　做法

：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生
姜切片，
葱切成段。 锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉 片 、 葱段翻炒1分钟左右 。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上 锅盖

大火煮开后转中火。煮到水快熬干的
时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。