爱欲  轮回

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出
后 用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油， 
放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒 1分

钟左 右。再 加入生抽、老 抽、蚝油翻炒均匀
，加
入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮
开后转中火。煮到水快熬干 的时候加入盐，翻炒均
匀稍收汁时盖上锅

盖焖。