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尔蒙第二季

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮 
山和薏米。用清水把陈皮泡软，
拍裂 一
小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺 油，待油六成热下鱼
，煎至微黄。煮沸瓦煲里 的清水，放
入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸， 转中小火煲一个 半小时， 下盐调味即可品尝。